ИНЪЕКТОР РУЧНОЙ
Электрический ручной инъектор Идеал универсал (производство Германия), применяется для инъектирования (посола) рассолом: мяса - свинины, говядины, баранины, а также птицы и рыбы.
Инъектирование позволяет ускорить процесс и равномерность посола продукта, уменьшает возможность бактериальной порчи и увеличивает срок хранения готовой продукции.
Ручной инъектор Идеал отлично подходит для работы в небольших перерабатывающих цехах, заведениях общественного питания (столовые, кулинарии, кафе, рестораны).
В комплект поставки входит насос, заборник рассола с фильтром, пистолет с одной иглой и переходником на три иглы, что позволяет быстро и эффективно производить инъектирование продукта различных размеров.
Рабочее давление: | |
При работе одной иглы | 1,8-2,2 бар |
При работе трех 3 иглы | 2,4-2,6 бар |
Габаритные размер | 310х205 х 170мм |
Вес | 12 кг |
Напряжение питания | 230 В |
Мощность | 0,12 kW |
Оборудование соответствует всем стандартам Европейского Союза.