Пресс мясоколбасный

Для приготовления: суджука, салями, сырокопченых колбас, бекона.

Сократить срок созревания продукта.
Уменьшить время просаливания.
Увеличить срок хранения.
Добиться равномерности качества и вкуса за счет увеличения плотности жировых частей в результате чего выравнивается плотность компонентов продукта.
Придать привлекательную форму готового продукта.
Рабочее давление от 4 до 12 Бар (зависит от вида продукции).