Массажер Я2-ФМС-300

Предназначен для массирования кусков мяса предварительно прошприцованных рассолом.

Описание работы массажера: В контейнер загружают куски мяса и закрывают крышкой. После включения привода массажер начинает работу в автоматическом режиме, чередуя вращения и паузы. Одновременно производится вакуумирование контейнера. Во время вращения контейнера куски мяса захватываются перемешивающими лопастями. Поднимаются вверх и падают, а также перемешиваются и трутся друг о друга. В результате структура мясосырья разрыхляется и ускоряется его созревание. После отработки программы, вращение прекращается и загорается сигнальная лампа. Оператор снимает крышку, устанавливает тележку под выгружное отверстие и в ручном режиме включает вращение контейнера по часовой стрелке. Куски мяса захватываются разгрузочной лопастью и выгружаются в тележку.

Технические данные: